Basekitchen dortmund fries burger 15

Basekitchen dortmund fries burger 15

100% Smashed beef

THE HEART ATTACK

2x saftiges Beef, 8x knuspriger Bacon, 4x Chester, 4x Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, Beer & Onion- und Base Sauce mit Base Fries Bacon Krone

19.9

THE VULCANO

Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, eingelegte Gurken, Peaches & Mustard-, Beer & Onion Sauce und Spicy-Cheese-Eruption

16.9

THE SOUL HEALER

Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Spiegelei, Chester, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, Smoky Jalapeño Sauce und Mayonnaise

16.9

THE SPICY-CHEESE-ERUPTION
Saftiges Beef, Jalapeños, Tomaten, eingelegte Gurken, Salat, rote Zwiebeln, Spicy-Cheese-Sauce und Base Sauce

14.9

THE HAND JOB

Saftiges Beef, Chester, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, eingelegte Gurken, Jalapeños, Beer & Onion- und Base Sauce

13.9

THE SEXY CHIPPENDALE

Saftiges Beef, gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse, Tomaten, Avocado, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Peaches & Mustard- und Base Sauce

15.9

THE JACK

Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Chester, Emmentaler, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Beer & Onion- und Base Sauce

14.9

THE BEACH BOY

Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Chester, Emmentaler, Avocado, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Peaches & Mustard- und Base Sauce

15.9

THE CHEESE

Saftiges Beef, Chester, Emmentaler, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Base Ketchup und Base Sauce

13.9

FRIES

NOT SO FRENCH FRIES

Base Fries, Trüffel Mayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebeln

8.9

JUICY LUCY’S FRIES

Base Fries, Avocado, rote Zwiebeln, rote Paprika, Sour Cream und Frühlingszwiebeln

8.9

DON’T CALL IT POMMES

Base Fries, Mayonnaise, knusprige Bacon Flakes und rote Zwiebeln

8.9

SWEET POTATO FRIES

Süßkartoffel-Sticks

6.9

BASE FRIES

Homestyle Kartoffel-Sticks mit krosser Pelle

5.9

SAUCEN & DIPS

BASE KETCHUP NEU

1.5

BEER & ONION BASE BBQ SAUCE

2.0

MANGO & HABANERO BASE BBQ SAUCE

2.0

PEACHES & MUSTARD BASE BBQ SAUCE

2.0

SMOKY JALAPEÑO BASE BBQ SAUCE

2.0

SPICY-CHEESE-SAUCE

2.0

CLASSIC AIOLI

2.0

MANGO AIOLI

2.0

TRÜFFEL MAYONNAISE

2.0

SOUR CREAM

2.0

MAYONNAISE

1.5

MAYONNAISE VEGAN

1.5

SWEETS

HOT BROWNIE MIT BOURBON-VANILLEEIS

Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern und Karamell-Sauce

4.9

COFFEE & TEA

ESPRESSO

2.5

ESPRESSO DOUBLE

3.7

AMERICANO

3.5

LATTE MACCHIATO

4.5

FLAT WHITE

4.5

CAPPUCCINO

3.9

BIG CAPPUCCINO

4.9

HOT CHOCOLATE

3.9

HAFERMILCH

+ 0.5

FRISCHER MINZE TEE

3.9

FRISCHER LIMETTEN-INGWER TEE

mit Honig und Minze

4.9

Softdrinks

FRITZ-KOLA

classic oder zuckerfrei

Fl. 0,33 l

3.9

FRITZLIMO ZITRONE

Fl. 0,33 l

3.9

BASEWATER | STILL ODER SPRITZIG

Fl. 1,0 l
0,4 l
0,2 l

5.9
3.4
2.0

Lemonades

HOMEMADE LEMONADE „CLASSIC“

Mango-Limetten

0,4 l

5.9

HOMEMADE LEMONADE „RED“

Himbeere-Zitrone

0,4 l

5.9

HOMEMADE ICE TEA PEACH
Pfirsich oder Zitrone, auf Wunsch auch mit Kohlensäure

0,4 l

5.9

Beer

KROMBACHER PILS

0,4 l

5.9

KROMBACHER RADLER

0,4 l

5.9

KROMBACHER KELLERBIER

naturtrüb

0,5 l

6.9

KROMBACHER WEIZEN

naturtrüb

Fl. 0,5 l

6.9

KROMBACHER WEIZEN ALKOHOLFREI

naturtrüb

Fl. 0,5 l

6.9

KROMBACHER PILS ALKOHOLFREI

Fl. 0,33 l

4.9

LEFFE BRUNE

obergäriges Klosterbier aus Belgien

Fl. 0,33 l

5.9

CORONA

Fl. 0,33 l

4.9

WINE, SECCO & CHAMPAGNE

GRAUBURGUNDER | WEISSWEIN

Deutschland – Unkomplizierter Trinkwein mit Spiel aus Säure und Frucht

0,2 l

6.9

PORTUGIESER WEISSHERBST | ROSÉWEIN

Deutschland – Frisch mit beeriger Frucht und etwas Fruchtsüße

0,2 l

6.9

MIONETTO PROSECCO

Feinperlig und fruchtig

0,1 l

4.9

Duftet nach Pfirsichen und reifen Birnen

Fl. 0,75 l

26.5

MOËT & CHANDON IMPÉRIAL

Fl. 0.375 l
Fl. 0.75 l

39.0
69.0

GIN TONIC

BASEGIN® BERRY

Deutschland – 40 % Vol – Wacholder, Blaubeere
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

5 cl

9.9

BASEGIN® TROPICAL

Deutschland – 40 % Vol – Mango, Ananas, Passiosnfrucht
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic

5 cl

9.9

BASEGIN® ORIGINAL

Deutschland – 40 % Vol – Orange, Limette
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

5 cl

9.9

THE ILLUSIONIST

Deutschland – 45 % Vol – Muskatblüte, Kardamom, Süßholz
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

11.9

LE TRIBUTE

Spanien – 43 % Vol – Wacholder, Mandarine
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

11.9

KYRÖ DARK

Finnland – 42,6 % Vol – Orange, Pfeffer
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

11.9

GIN MARE

Spanien – 42,7 % Vol – Thymian, Basilikum, Rosmarin
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic

4 cl

10.9

BOAR

Deutschland – 43% Vol Wacholder, Zitrone, Lavendel
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic

4 cl

10.9

JINZU

Schottland – 41,3 % Vol – Kirschblüte, Yuzu
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic

4 cl

10.9

KNUT HANSEN

Deutschland – 42 % Vol – Gurke, Basilikum
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

11.9

THE KING OF SOHO DRY

England – 42 % Vol – Pinienzapfen, Grapefruit
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

10.9

MONKEY 47

Deutschland – 47 % Vol – Fichtensprossen, Zitrus, Akazie
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

11.9

HENDRICK’S

Schottland – 44 % Vol – Koriander, Rosenblüte, Zitrus
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic

4 cl

10.9

TANQUERAY LONDON DRY
England – 43,1 % Vol. – Wacholder, Koriander, Zitrus …
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic  

4 cl

10.9

Cocktails

S I G N A T U R E

NO PORNSTAR NO PARTY

Cassis Daiquiri mit einer Fl. Moët & Chandon Impérial 0,375 l

39.0

PIT BULL

Frozen Strawberry Daiquiri mit einer Flasche Corona

16.9

C L A S S I C

LONG ISLAND ICED TEA

Smirnoff Vodka, Havana Club 3, Tanqueray Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Afri Cola

12.9

MAI TA

Havana Club 3, Old Pascas Ron Negro, Old Pascas Rum 73%, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft, Rohrzucker, Mandelsirup und Ananassaft

11.9

MOSCOW MULE

Smirnoff Vodka, Fever-Tree Ginger Beer, Limetten und Gurken

8.9

PASSIONFRUIT MOJITO

Havana Club 3, Minze, Passionsfrucht, Maracujasaft, Limette, Bluna Zitrone und Soda

8.9

RASPBERRY MOJITO

Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Himbeerpüree, Rohrzucker, Bluna Zitrone und Soda

8.9

CLASSIC MOJITO

Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Rohrzuckerl und Soda

8.9

CUBA LIBRE

Havana Club 3 und Afri Cola

7.9

D A I Q U I R I

FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI

Havana Club 3, Zitronensaft und Erdbeerpüree

9.9

V I R G I N

FROZEN BERRY DAIQUIRI

Zitronensaft, Orangensaft und Erdbeerpüree

7.9

IPANEMA

Lime Juice, Limetten, Rohrzucker und Schweppes Ginger Ale

7.9

Souldrinks

S I N G L E M A L T

LAGAVULIN | 16 JAHRE

4 cl

9.5

DALWHINNIE | 15 JAHRE

4 cl

9.0

OBAN LITTLE BAY

4 cl

8.5

THE SINGLETON

4 cl

7.5

CRAGGANMORE | 12 JAHRE

4 cl

7.5

GLENKINCHIE | 12 JAHRE

4 cl

7.5

GLENFIDDICH MALT | 12 JAHRE

4 cl

7.5

TALISKER SKYE

4 cl

7.0

W H I S K Y

JOHNNIE WALKER BLUE LABEL

4 cl

18.0

JOHNNIE WALKER BLACK LABEL

4 cl

7.0

B O U R B O N

BULLEIT 10

4 cl

6.0

BULLEIT

4 cl

5.0

C O G N A C

RÉMY MARTIN

4 cl

9.0

HENNESSY

4 cl

9.0

R U M

DICTADOR BEST OF 1980 | 37 JAHRE
EXTREMO Limited Release Rum

4 cl

18.5

EL DORADO | 12 JAHRE NEU

4 cl

8.5

RON ZACAPA | 23 JAHRE

4 cl

11.5

BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA | 12 JAHRE

4 cl

8.5

MATUSALEM RUM GRAN RESERVA

4 cl

7.0

T E Q U I L A

CASAMIGOS MEZCAL

4 cl

8.0

CASAMIGOS AÑEJO

4 cl

7.0

CASAMIGOS REPOSADO

4 cl

6.0

CASAMIGOS BLANCO

4 cl

5.0

DON JULIO AÑEJO

4 cl

5.0

O B S T B R Ä N D E

STREUOBSTWIESE

2 cl

3.9

ALTER ZWETSCHGELER

2 cl

3.9

SANFTE WILLIAMSBIRNE

2 cl

3.9

S H O T S

FREIMUT WODKA (ROGGEN)

2 cl

4.0

GREY GOOSE VODKA

2 cl

4.0

BELVEDERE VODKA

2 cl

3.5

JÄGERMEISTER

2 cl

3.0

STIMULATORS

LILLET WILD BERRY

Lillet Blanc und Schweppes Russian Wild Berry

7.9

APEROL SPRITZ

Prosecco, Aperol, Soda

7.9

APEROL APÉRO SPRITZ NEU

Orange Spritz alkoholfrei, Fever-Tree Tonic Water und Soda

7.9

MANGO MARACUJA SPRITZ

Lillet Blanc, Prosecco, Maracujasaft und Mangosirup

7.9

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