100% Smashed beef
THE HEART ATTACK
2x saftiges Beef, 8x knuspriger Bacon, 4x Chester, 4x Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, Beer & Onion- und Base Sauce mit Base Fries Bacon Krone
19.9
THE VULCANO
Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, eingelegte Gurken, Peaches & Mustard-, Beer & Onion Sauce und Spicy-Cheese-Eruption
16.9
THE SOUL HEALER
Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Spiegelei, Chester, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, Smoky Jalapeño Sauce und Mayonnaise
16.9
THE SPICY-CHEESE-ERUPTION
Saftiges Beef, Jalapeños, Tomaten, eingelegte Gurken, Salat, rote Zwiebeln, Spicy-Cheese-Sauce und Base Sauce
14.9
THE HAND JOB
Saftiges Beef, Chester, Emmentaler, karamellisierte Honigzwiebeln, eingelegte Gurken, Jalapeños, Beer & Onion- und Base Sauce
13.9
THE SEXY CHIPPENDALE
Saftiges Beef, gratinierter Ziegenkäse, Walnüsse, Tomaten, Avocado, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Peaches & Mustard- und Base Sauce
15.9
THE JACK
Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Chester, Emmentaler, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Beer & Onion- und Base Sauce
14.9
THE BEACH BOY
Saftiges Beef, knuspriger Bacon, Chester, Emmentaler, Avocado, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Peaches & Mustard- und Base Sauce
15.9
THE CHEESE
Saftiges Beef, Chester, Emmentaler, Tomaten, eingelegte Gurken, rote Zwiebeln, Base Ketchup und Base Sauce
13.9
FRIES
NOT SO FRENCH FRIES
Base Fries, Trüffel Mayonnaise, Parmesan und Frühlingszwiebeln
8.9
JUICY LUCY’S FRIES
Base Fries, Avocado, rote Zwiebeln, rote Paprika, Sour Cream und Frühlingszwiebeln
8.9
DON’T CALL IT POMMES
Base Fries, Mayonnaise, knusprige Bacon Flakes und rote Zwiebeln
8.9
SWEET POTATO FRIES
Süßkartoffel-Sticks
6.9
BASE FRIES
Homestyle Kartoffel-Sticks mit krosser Pelle
5.9
SAUCEN & DIPS
BASE KETCHUP NEU
1.5
BEER & ONION BASE BBQ SAUCE
2.0
MANGO & HABANERO BASE BBQ SAUCE
2.0
PEACHES & MUSTARD BASE BBQ SAUCE
2.0
SMOKY JALAPEÑO BASE BBQ SAUCE
2.0
SPICY-CHEESE-SAUCE
2.0
CLASSIC AIOLI
2.0
MANGO AIOLI
2.0
TRÜFFEL MAYONNAISE
2.0
SOUR CREAM
2.0
MAYONNAISE
1.5
MAYONNAISE VEGAN
1.5
SWEETS
HOT BROWNIE MIT BOURBON-VANILLEEIS
Schokoladenkuchen mit flüssigem Schokoladenkern und Karamell-Sauce
4.9
COFFEE & TEA
ESPRESSO
2.5
ESPRESSO DOUBLE
3.7
AMERICANO
3.5
LATTE MACCHIATO
4.5
FLAT WHITE
4.5
CAPPUCCINO
3.9
BIG CAPPUCCINO
4.9
HOT CHOCOLATE
3.9
HAFERMILCH
+ 0.5
FRISCHER MINZE TEE
3.9
FRISCHER LIMETTEN-INGWER TEE
mit Honig und Minze
4.9
Softdrinks
FRITZ-KOLA
classic oder zuckerfrei
Fl. 0,33 l
3.9
FRITZ–LIMO ZITRONE
Fl. 0,33 l
3.9
BASEWATER | STILL ODER SPRITZIG
Fl. 1,0 l
0,4 l
0,2 l
5.9
3.4
2.0
Lemonades
HOMEMADE LEMONADE „CLASSIC“
Mango-Limetten
0,4 l
5.9
HOMEMADE LEMONADE „RED“
Himbeere-Zitrone
0,4 l
5.9
HOMEMADE ICE TEA PEACH
Pfirsich oder Zitrone, auf Wunsch auch mit Kohlensäure
0,4 l
5.9
Beer
KROMBACHER PILS
0,4 l
5.9
KROMBACHER RADLER
0,4 l
5.9
KROMBACHER KELLERBIER
naturtrüb
0,5 l
6.9
KROMBACHER WEIZEN
naturtrüb
Fl. 0,5 l
6.9
KROMBACHER WEIZEN ALKOHOLFREI
naturtrüb
Fl. 0,5 l
6.9
KROMBACHER PILS ALKOHOLFREI
Fl. 0,33 l
4.9
LEFFE BRUNE
obergäriges Klosterbier aus Belgien
Fl. 0,33 l
5.9
CORONA
Fl. 0,33 l
4.9
WINE, SECCO & CHAMPAGNE
GRAUBURGUNDER | WEISSWEIN
Deutschland – Unkomplizierter Trinkwein mit Spiel aus Säure und Frucht
0,2 l
6.9
PORTUGIESER WEISSHERBST | ROSÉWEIN
Deutschland – Frisch mit beeriger Frucht und etwas Fruchtsüße
0,2 l
6.9
MIONETTO PROSECCO
Feinperlig und fruchtig
0,1 l
4.9
Duftet nach Pfirsichen und reifen Birnen
Fl. 0,75 l
26.5
MOËT & CHANDON IMPÉRIAL
Fl. 0.375 l
Fl. 0.75 l
39.0
69.0
GIN TONIC
BASEGIN® BERRY
Deutschland – 40 % Vol – Wacholder, Blaubeere
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
5 cl
9.9
BASEGIN® TROPICAL
Deutschland – 40 % Vol – Mango, Ananas, Passiosnfrucht
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic
5 cl
9.9
BASEGIN® ORIGINAL
Deutschland – 40 % Vol – Orange, Limette
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
5 cl
9.9
THE ILLUSIONIST
Deutschland – 45 % Vol – Muskatblüte, Kardamom, Süßholz
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
11.9
LE TRIBUTE
Spanien – 43 % Vol – Wacholder, Mandarine
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
11.9
KYRÖ DARK
Finnland – 42,6 % Vol – Orange, Pfeffer
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
11.9
GIN MARE
Spanien – 42,7 % Vol – Thymian, Basilikum, Rosmarin
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic
4 cl
10.9
BOAR
Deutschland – 43% Vol Wacholder, Zitrone, Lavendel
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic
4 cl
10.9
JINZU
Schottland – 41,3 % Vol – Kirschblüte, Yuzu
Empfehlung: Fever-Tree Mediterranean Tonic
4 cl
10.9
KNUT HANSEN
Deutschland – 42 % Vol – Gurke, Basilikum
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
11.9
THE KING OF SOHO DRY
England – 42 % Vol – Pinienzapfen, Grapefruit
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
10.9
MONKEY 47
Deutschland – 47 % Vol – Fichtensprossen, Zitrus, Akazie
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
11.9
HENDRICK’S
Schottland – 44 % Vol – Koriander, Rosenblüte, Zitrus
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
10.9
TANQUERAY LONDON DRY
England – 43,1 % Vol. – Wacholder, Koriander, Zitrus …
Empfehlung: Fever-Tree Premium Indian Tonic
4 cl
10.9
Cocktails
S I G N A T U R E
NO PORNSTAR NO PARTY
Cassis Daiquiri mit einer Fl. Moët & Chandon Impérial 0,375 l
39.0
PIT BULL
Frozen Strawberry Daiquiri mit einer Flasche Corona
16.9
C L A S S I C
LONG ISLAND ICED TEA
Smirnoff Vodka, Havana Club 3, Tanqueray Gin, Tequila, Triple Sec, Zitronensaft und Afri Cola
12.9
MAI TA
Havana Club 3, Old Pascas Ron Negro, Old Pascas Rum 73%, Triple Sec, Lime Juice, Zitronensaft, Rohrzucker, Mandelsirup und Ananassaft
11.9
MOSCOW MULE
Smirnoff Vodka, Fever-Tree Ginger Beer, Limetten und Gurken
8.9
PASSIONFRUIT MOJITO
Havana Club 3, Minze, Passionsfrucht, Maracujasaft, Limette, Bluna Zitrone und Soda
8.9
RASPBERRY MOJITO
Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Himbeerpüree, Rohrzucker, Bluna Zitrone und Soda
8.9
CLASSIC MOJITO
Havana Club 3, Minze, Lime Juice, Rohrzuckerl und Soda
8.9
CUBA LIBRE
Havana Club 3 und Afri Cola
7.9
D A I Q U I R I
FROZEN STRAWBERRY DAIQUIRI
Havana Club 3, Zitronensaft und Erdbeerpüree
9.9
V I R G I N
FROZEN BERRY DAIQUIRI
Zitronensaft, Orangensaft und Erdbeerpüree
7.9
IPANEMA
Lime Juice, Limetten, Rohrzucker und Schweppes Ginger Ale
7.9
Souldrinks
S I N G L E M A L T
LAGAVULIN | 16 JAHRE
4 cl
9.5
DALWHINNIE | 15 JAHRE
4 cl
9.0
OBAN LITTLE BAY
4 cl
8.5
THE SINGLETON
4 cl
7.5
CRAGGANMORE | 12 JAHRE
4 cl
7.5
GLENKINCHIE | 12 JAHRE
4 cl
7.5
GLENFIDDICH MALT | 12 JAHRE
4 cl
7.5
TALISKER SKYE
4 cl
7.0
W H I S K Y
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
4 cl
18.0
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
4 cl
7.0
B O U R B O N
BULLEIT 10
4 cl
6.0
BULLEIT
4 cl
5.0
C O G N A C
RÉMY MARTIN
4 cl
9.0
HENNESSY
4 cl
9.0
R U M
DICTADOR BEST OF 1980 | 37 JAHRE
EXTREMO Limited Release Rum
4 cl
18.5
EL DORADO | 12 JAHRE NEU
4 cl
8.5
RON ZACAPA | 23 JAHRE
4 cl
11.5
BOTUCAL RESERVA EXCLUSIVA | 12 JAHRE
4 cl
8.5
MATUSALEM RUM GRAN RESERVA
4 cl
7.0
T E Q U I L A
CASAMIGOS MEZCAL
4 cl
8.0
CASAMIGOS AÑEJO
4 cl
7.0
CASAMIGOS REPOSADO
4 cl
6.0
CASAMIGOS BLANCO
4 cl
5.0
DON JULIO AÑEJO
4 cl
5.0
O B S T B R Ä N D E
STREUOBSTWIESE
2 cl
3.9
ALTER ZWETSCHGELER
2 cl
3.9
SANFTE WILLIAMSBIRNE
2 cl
3.9
S H O T S
FREIMUT WODKA (ROGGEN)
2 cl
4.0
GREY GOOSE VODKA
2 cl
4.0
BELVEDERE VODKA
2 cl
3.5
JÄGERMEISTER
2 cl
3.0
STIMULATORS
LILLET WILD BERRY
Lillet Blanc und Schweppes Russian Wild Berry
7.9
APEROL SPRITZ
Prosecco, Aperol, Soda
7.9
APEROL APÉRO SPRITZ NEU
Orange Spritz alkoholfrei, Fever-Tree Tonic Water und Soda
7.9
MANGO MARACUJA SPRITZ
Lillet Blanc, Prosecco, Maracujasaft und Mangosirup
7.9
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